福井県勝山市から、創業明治7年の老舗「吾田醸造場」が丹精込めて作った調味料がふるさと納税返礼品に！国産大豆を使い、昔ながらの製法でじっくりと熟成されたアズマル醤油と、塩こうじで仕込んだ風味豊かな「いっぺん食べてみそ」。毎日の食卓を豊かに彩る、こだわりの逸品です。食通の方にもきっと満足いただけるはず。
この商品の特徴・おすすめポイント
特徴1： ポイント1
福井県勝山市の老舗「吾田醸造場」が作る、国産大豆使用の本格醤油と味噌のセットです。
特徴2： ポイント2
「アズマル醤油」は、こいくち醤油の豊かな風味とコクが特徴。
特徴3： ポイント3
「いっぺん食べてみそ」は、塩こうじで仕込んだ、まろやかで風味豊かな味噌です。
商品詳細（価格・送料・ポイント）
| 商品名 | 【ふるさと納税】奥越・勝山 創業明治7年 吾田醸造場のアズマル醤油 1L×1本 ／ 塩こうじ造りみそ「いっぺん食べてみそ」 750g×2袋 | 福井県産 国産 調味料 しょうゆ 味噌 醤油 こいくち 濃い口 濃口 みそ 糀 こうじ 大豆 |
|---|---|
| 価格 | 5,000円（税込） |
| 送料 | 送料込み |
| ショップ | 福井県勝山市 |
| 在庫 | 在庫あり |
商品の説明・仕様
お礼品の特徴 今を遡る150年前の明治7年（1874）創業。 ●米糀のやさしい甘さと香りが広がる、アズマル醤油。 当店の醤油は生揚げに味液を加える混合醸造という製法で生産されています。 醤油の素となる生揚げ（もろみを搾った液体）は、石川県の大野醤油協業組合の製品、味液は味の素社の製品（使用開始時期は4代目泰基の頃）を使用しています。 これに当店の蔵で醸造した米糀と大豆のエキス、通称「すまし汁」を加えて醤油製品に仕上げております。 この「すまし汁」とは米こうじ味噌の熟成の過程で得られる液体のことで、米こうじの強い甘味と深みが特徴です。 このような製法で作った当店の醤油は掛け?油、煮物料理はもちろん、炒め物料理などあらゆる料理の味の要となっております。 米糀のやさしい甘さと香りの広がる醤油を是非ご賞味ください。 ●酒精（アルコール）を含まない、安心安全なやさしいお味噌 本店の味噌「いっぺん食べてみそ」は、国内産の米と大豆を使用した米こうじ味噌。 米こうじは一旦塩、こうじに加工・熟成させた後、蒸した大豆と混ぜ合わせて蔵の樽の中で半年から1年寝かせて完成させます。 令和4年には新しいログ組の室（むろ）も稼働し、一段と高い品質のこうじができるようになりました。 熟成させた塩こうじを使うことで、より一段と甘さと深み溢れるお味噌に仕上がっております。 お味噌汁にご利用の際はお野菜の甘さを十分に引き立て、また、各種お料理の隠し味、特に中華料理にご好評をいただいております。 密封包装で販売されている味噌商品には、およそ7〜8％程度のアルコール（酒精）が添加されていますが、本店の味噌にはアルコールを含め添加物は一切入っておりません。 小さいお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 現在、勝山市内ほぼ全域の小中学校の給食に提供されています。 ■注意事項/その他 ※直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ※夏場、みその破裂を防ぐため、冷蔵便にする場合があります。 ※画像はイメージです。 名称 奥越・勝山 創業明治7年 吾田醸造場のアズマル醤油／塩こうじ造りみそ「いっぺん食べてみそ」 内容・容量 「アズマル醤油」1L×1本 「いっぺん食べてみそ」750g×2袋 賞味期限 [しょうゆ]製造日より2年以内 [みそ]製造日より6ヶ月以内 配送時期 決済から7日前後で順次発送予定（土日祝・年末年始は除く） ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 配送方法 常温 ※夏場、みその破裂を防ぐため、冷蔵便にする場合があります。 アレルギー表示 小麦・大豆 原材料 ●しょうゆ 名 称：こいくちしょうゆ（混合） 原材料名：脱脂加工大豆（国内製造）、小麦、食塩、アミノ酸液、米、砂糖／調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸） ●みそ 名 称：米みそ 原材料名：大豆、米（国内産）、食塩 配達外のエリア 勝山市内、離島にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 提供元 吾田醸造場> 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。奥越・勝山 創業明治7年 吾田醸造場アズマル醤油 1L×1本 ／ 塩こうじ造りみそ「いっぺん食べてみそ」 750g×2袋 [A-074006]
実際のユーザー評価・レビュー
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こんな人におすすめ
毎日の料理に欠かせない調味料にこだわりたい方、素材の味を活かしたシンプルな料理を好む方、老舗の味を試してみたい方におすすめです。ふるさと納税で、食卓を格上げするこだわりの醤油と味噌を手に入れたい方にもぴったり。
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よくある質問
Q. この商品はどこの産地ですか？
A. 福井県勝山市産です。吾田醸造場の商品です。
Q. セット内容はどのようなものですか？
A. アズマル醤油 1L×1本と、塩こうじ造りみそ「いっぺん食べてみそ」750g×2袋のセットです。
Q. 味噌の種類は？
A. 塩こうじ造りみそです。
Q. 醤油の種類は？
A. アズマル醤油（こいくち・濃い口）です。
Q. この商品はふるさと納税の返礼品ですか？
A. はい、この商品は勝山市のふるさと納税返礼品です。
出品ショップ情報
まとめ：購入はこちらから
明治7年創業の老舗が作る、こだわりの醤油と味噌。どちらも素材の良さが活かされており、いつもの料理がワンランクアップしそうです。ふるさと納税で、食卓を豊かにする名品を手に入れてみてはいかがでしょうか。
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